Nunca havia passado pela minha cabeça fazer pão de queijo em casa. Só comprava até então.....quando recebi essa receita por email de uma amiga virtual, tudo mudou....
Pão de queijo
Ingredientes:
-1 k de polvilho azedo
-4 batatas médias cozidas e espremidas
-1 copo (de requeijão) de água
-1 1/2 (sopa) de sal
-2 ovos
-2 copos (americano) de óleo
-1/4 de queijo (ralado no ralo grosso)
Modo de fazer:
Colocar polvilho numa bacia. Dissolver sal na água ao polvilho. Sovar.
Acrescentar o óleo, o leite, os ovos e as batatas
Amassar e depois juntar o queijo. Agora é só assar e saborear!
Pode guardar na geladeira pra ir assando aos poucos.
Observação: todos os ingredientes devem ser frios ( a batata não precisa esperar esfriar)
Rendimento: 120 unidades
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