Creme de batatas reconfortante
Ingredientes:
6 unidades de batata
1 cebola em rodelas
1 1/2 copo de leite
2 col(chá) de manteiga
sal á gosto
2 colchá) de farinha de trigo
queijo ralado á gosto
Preparo:
Descasque as batatas em rodelas finas.
Em um refratário untado com manteiga, arrume a metade da batata e metade das rodelas de cebola. Polvilhe com uma col de trigo, 2 col de queijo e salpique com manteiga. Repita as camadas. Regue tudo com leite temperando com sal.
Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos para gratinar.
simples e reconfortante. experimente!
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