salmão ao molho teriaky

Salmão grelhado ao molho teriaky

para quem gosta de molho agridoce , este é campeão.

Ingredientes:
filés de salmão
pimenta do reino e sal á gosto
ervas á gosto
suc de limão á gosto

Preparo:
temperar o filé e grelhar no azeite. Reserve.

Molho teriaky

Ingredientes:

2 col sopa de açúcar
1 col chá de gengibre ralado
2 col chá de vinagre branco
2 col chá de saquê culinário
10 col sopa de molho de soja

Preparo:

Misture tudo numa panelinha e leve ao fogo até reduzir e engrossar

Servir o filé grelado com molho teriaky encima acompahado de legumes cozidos ou até cuscus marroquino.