pão de batata doce

meu marido adora batata doce, que bom, porque ela tem baixo índice glicêmico. Então faço muitas receitas usando ela....
 




Ingredientes:
1 1/2 xíc de batata doce cozida e amassada
1 ovo
1 col sopa manteiga
1 col sopa de amido de milho
2 col sopa farinha linhaça
2 col sopa farinha de arroz
3/4 col chá de fermento para bolo
sal
gema para pincelar e dar cor
parmesão pra dar um gostinho
se quiser rechear, queijo vai bem


Preparo:

misture tudo menos o fermento.
faça bolinhas e se for rechear , é a hora
pincele com gema e se quiser polvilhe queijo ralado ou gergelim, linhaça etc. forno até dourar, ou na aierfryer como eu....
imagem:rapidolight