queijo caseiro

esse é de vaca mesmo, mas muuuiiito bom e tem uma surpresinha dentro. Famoso Romeu e Julieta.

Ingredientes:
2 l leite
1 xíc vinagre branco
1 col sopa manteiga
sal
goiabada cremosa pra rechear

Preparo:
ferva o leite , coloque o vinagre e espere coalhar
Coe e bata na batedeira, acrescente a manteiga e sal e misture apenas.
coloque  metade num recipiente de plástico com o formato desejado (pode ser pote multiuso).Faça um buraco no meio e coloque o recheio. Complete com o restante do queijo e gelar por 3 h.
imagem:receitadahora