arroz de brócolis

Arroz de brócolis todo mundo sabe fazer não é. Em casa fazemos  da maneira normal, cheinho de alho e ainda complemento com xerém de castanhas ou amendoas. Acompanho filé de frango grelhado e temperado com páprica defumada e sal.   Meu marido ama.

Para fazer o araroz é só refogar bastante alho e um pouco de cebola no azeite e acrescentar brócolis picadinho e cozido. Coloco tudo até folhas e talos.  Acrescentar arroz já cozido e acertar sal. Se quiser acrescentar ervas....delícia tb. Por último coloco as nozes ou castanhas picadas.
ah... em casa costumo usar arroz integral, mas o branco fica ainda mais gostoso, eu acho.