molho de mostarda picante

Eu gosto muito de molho de mostarda para carnes, o mingnon fica divino, e os filezinhos ao molho mostarda...mas se for picante, apimentado, quente, pra mim , melhor.....

Ingredientes:
1 col sopa bem cheia de mostarda em  grão
7 col  sopa de creme de leite
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta  do reino moída na hora  á gosto
1 pitada de pimenta calabresa em flocos ou paprica picante

Preparo:
Misture em uma tigela, o sal, a mostarda e as pimentas e junte o suco do limão e creme de leite.
Misture até ficar homogêneo e sirva encima de carnes em geral. Peixes tb.