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sábado, 8 de junho de 2013

Chantily fake

Essa é boa: chantily fake...e não é que engana bem....



Ingredientes:

 1/2 xíc (chá) castanha do pará
  200g tofu firme
  1/2 limão (suco)
 4 col (sopa) açúcar demerara
  1 col (sopa) rasa essência de baunilha
 

Preparo:

Bater as castanhas no liquidificador até formar uma manteiga (bater pulsando). Reserve.
Bata o tofu num processador com suco d elimão até ficar homogêneo e adicione a pasta de castanha, açúcar e baunilha. Bata para misturar.
Passe por uma peneira fina e leve á geladeira por 3 horas. Gelado fica perfeito.
imagem: inovsys

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