Molho thai

 Outro molhinho especial. As vezes o cardápio é o mesmo de sempre, mas uma roupagem nova, um plus, não custa nada:
 

Ingredientes:

Sumo de 1 limão
1 col sopa de coco ralado
1 col chá de açafrão
1 col chá de curry
1 pote de iogurte natural
Coentro picadinho
sal e pimenta á gosto 


Preparo:

Leve ao fogo o limão com o côco, açafrão e curry. Quando ferver, retire do fogo e acrescente o iogurte e o coentro. Acerte a pimeta e sal e sirva com carnes, frutos do mar e  saladas.
imagem:orfury