bolo sem açúcar e sem lactose da Val

Bolo sem açúcar, sem farinha branca,  sem lactose e ainda delicioso....esse é pra fazer, lamber os dedos e guardar a receita na cabeça mesmo. Enviado pela Val.

Ingredientes:

3 ovos

5 bananas nanicas bem maduras

 2 xíc de aveia

1 copo de damasco picado

1/2 copo de nozes picadas

 1/2 copo de uva passa

1/2 copo de ameixa preta picada

1 col de sopa de fermento em pó

 

Preparo:

 Bater no liquidificador os ovos com as bananas. Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes .Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.