pão de máquina sem glútem

Esse pão é muito bom e saudável, além de rápido, até pq a receita abaixo é individual, só pro lanchinho na hora da fome mesmo.

Ingredientes:

 2 col sopa e fibra de soja
1 ovo
4 col sopa de leite desnatado
1 col café de chia
1 col café de fermento em pó
 1 col café de essência de manteiga (opcional)
3 ou 4 col sopa de água para dar ponto

Preparo:

Misture tudo para dar ponto, fica meio mole mesmo. Colouqe na máquina de wafles, ou George Foreman  que vai ficar mara!
Grelhadinho e crocante, daí é só fazer seu sanduba.