sopa fria de cenoura

Continuando a desintoxicar por causa dos últimos feriados, experimentem essa sopa fria, mas vejam se não vão botar os 2 pés na jaca no fim de semana heim.....

Ingredientes:

1 cenoura
1 batata
1 abobrinha
1 alho
1/2 cebola
3 rodelas de gengibre
água fresca


Preparo:

bata tudo no liquidificador e leve ao fogo por cerca de 20 minutos. Acerte o sal e temperinhos á gosto. Espere esfriar, geladeira e pra dentro....se quiser, pode tomar quentinha também.
Dica: na sopa fria, um toque de suco de laranja vai muito bem.
Imagem: comereaprender