bolo de mel

Sabe aquele chazinho da tarde...pode ser cafezinho, mas o que não pode faltar é um bolinho!
Esse é demaiss!!!!!!

Ingredientes:

250ml de mel

2 xíc de aveia triturada em farinha

3 ovos

1 col sopa de canela em pó

1 col sobremesa de fermento químico

 

Preparo:

 

Pré aqueça o forno a 200ºC

Separe as claras das gemas e bata claras em neve até ficarem bem firme.

Aqueça o mel (ele deve ficar morno).

Junte os demais ingredientes com o mel e continue mexendo. Por último junte delicadamente as claras em neve. Coloque em forminhas de silicone ou outra forma de sua preferência desde que sejam untadas. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até os bolinhos dourarem. Vc pode fazer 1 bolo maior.

imagem:iguaria