torta de abobrinha de liquidificador

Acho que as tortas de liquidificador são muito práticas e versáteis. Se você tem uma receita de massa, só vai faltar pensar no recheio e o sucesso é certo.
Essa além de tudo é super saudável:



Ingredientes:

Faça um suco de abobrinha crua com 1 xíc de água e use na receita, mas sem coar, vai usar 1 xíc deste suco, se sobrar use em outras receitas.

 3 ovos

 1/4 xíc de óleo

 1 xíc do suco de abobrinha
 1 cc rasa de sal

 1 xíc de farinha de arroz integral

 1/2 xíc de fécula de batata

 1/2 xíc de polvilho azedo

 1 col sopa de farinha de linhaça

 1 col sopa de fermento químico

Preparo:

bata no liquidificador primeiro os líquidos e depois acrescente o restante, o fermento por último.

No liqüidificador colocar primeiro os líquidos e depois os secos, bater. 

Forno pré-aquecido a 180 graus em forma untada. Uma camada de massa, recheio e finaliza com outra camada com massa.

Assar por 40 minutos.
Dicas de recheios: atum, frango, frios, queijos etc etc
imagem:cybercook