paleta mexicana caseira

Daí sim.....  Essa foi boa e garanto a delícia:


Ingredientes:

 4 copos descartáveis de 100 ou 180 ml

32 copos descartáveis de 50 mls

Papel Filme

4 palitos descartáveis para picolé

 

Para a crosta de morango:

 1 caixinha de morangos limpos

 1 col sopa açúcar de confeiteiro

 ½ xic de café de água

-Suco de 1 limão

 

Para o recheio:

1 lata de leite condensado   pode variar com creme de chocolate/brigadeiro

 

Preparo:

 

 Bata no liquidifcador os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Encher 1/3 de cada copo descartável de 180 mls com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde. Pegue os copos descartáveis de 50 mls e faça pilhas com 8 copos. Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior. Passe papel filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente). Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco). Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete. Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés. Bom apetite!

inspiração:blogdobomgosto/criemoda