Ingredientes:
1 xíc de quinua
2 xíc de água
1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
1 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
salsinha picadinha
folhas de hortelã picadinhas
raspas e suco de 1 limão
azeite e sal á gosto
Preparo:
Cozinhe a quinua na água até secar e deixe esfriar. Junte todos os ingredientes e sirva gelado.
imagem:hatondapron
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