pão de queijo sem glúten e sem lactose III

Essa receita aqui leva na massa tubérculos que podem ser variados: mandioca, mandioquinha, batata, inhame, etc. Experimente:



Ingredientes:
1 ovo
200 g de mandioquinha
200 g de polvilho azedo
1 col sopa de óleo
água
sal á gosto

Preparo:
Pré aqueça o forno pra ficar tinindo.
Cozinhe as mandioquinhas, descasque e amasse bem. Num refratário vá misturando as mandioquinhas com ovo e polvilho aos poucos. Junte o óleo, sal e água. Tudo bem aos poucos para dar o ponto. É no olho mesmo....
Faça bolinhas e forno até dourar!
imagem:armazemdasespeciarias