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domingo, 9 de agosto de 2015

berinjela á milanesa



Essa berinjela é a milanesa e vai ao forno. Fica uma delícia, pode fazer!

Resultado de imagem para berinjela a milanesa no forno
Ingredientes:

1 berinjela
1 dente de alho
sal e pimenta e ervas a gosto
azeite

Para empanar:
1 ovo
farinha de trigo
farinha de rosca ou quinoa em flocos

Preparo:

higienize a berinjela e corte em fatias não muito finas, tempere e por último passe o alho nelas como se faz em pães. Empane no ovo e nas farinhas como se faz com bifes e coloque numa forma antiaderente e forno até ficar crocante.
imagem:bolsademulher

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