wafle sem glúten e sem lactose

Eu tenho uma máquina de wafle e uso pouco, porque esque;co dela....mas com essa receita, acabei de escalar a tal da maquininha.......



Ingredientes:
1 xíc de batata doce cozida e amassada
1 xíc de aveia (sem glúten)
1/2 xíc de leite vegetal
2 ovos
1 pitada de sal
1 col chá fermento
raspas de limão e laranja

Preparo:
Bata tudo no liquidificador exceto as raspas, que são misturadas por último. Coloque na máquina e sirva com o acompanhamento que quiser,
quem não tem máquina, fazer na frigideira como panquequinhas
imagem:fimfiction