O inhame é o tubérculo da moda.... pudera, altamente nutritivo, antioxidante e aumenta a imunidade.
o único problema é que tem uma gosma.... vamos aprender a tirar.
Ingredientes:
inhame
azeite e sal
Preparo:
descasque (se quiser faça com casca eu não gosto) o inhame e corte em rodelas bem finas, deixe em água com trocas para retirar a baba. Secar em papel de cozinha e colocar numa forma regados por azeite. Assar até dourar e salgar.
Eu faço na aierfryer pq não preciso virar, só agitar a cesta.
também faço de abóbora, mandioca , abobrinha etc......
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