mel de maçã

Eu realmente simpatizo demais com a culinária vegana, e adoraria migrar, por enquanto não posso, mas já já estarei com os 2 pés lá. Por gosto e filosofia. mas enquanto isso, vou testando algumas receita e aprovando.... veja essa da Alana Roxx:



Ingredientes:
1 l de suco feito com 5 maçãs coado
3 col sopa de açúcae de côco
1 col sopa  suco de limão cravo ou siciliano



Preparo:
Ferva o suco com açúcar por 10 minutos , abaixe o fogo e cozinhe por cerxa de mais 45 minutos.
O ponto é o mel cobrir as costas da colher. Ficará meio líquido ainda mas engrossa quando esfriai. Acrescente o caldo de limão com ele frio e pronto...substitui bem o mel  de abelhas.
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