leite condensado vegetal

Já postei uma receita aqui bem parecida, mas esta é mais fçil e não menos deliciosa. Essa receita é do Marcelo Facini e realmente vale a pena:

Ingredientes:
1 xíc macadâmia sem sal
1 xíc de açucar demerara
1 xíc de água fervendo
1/2 col sopa de goma guar (ou xantana)

Preparo:
bater no liquidifiador a água fervendo com o açucar por cerca de 3 minutos velocidade máxima. Juntar as macadâmias e bater por cerca de 2 minutos. Pronto>