farofa antiinflamatória

Já falei aqui de farofa de tofu, mas vale reprisar uma receita um pouco diferente:

Ingredientes:
tofú
alho
cebola
salsa
açafrão
sal e pimenta
azeite

Preparo:
amassar o tofú e temperar.
muita proteína, calcio, magnésio e muito sabor.
se quiser deixar mais com cara de farofa, acrescente um pouco de farinha dágua por exemlo.
imagem:nutripririciardi