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segunda-feira, 26 de junho de 2017

sopa vichyssoise

Essa aqui é campeã:
Resultado de imagem para vichyssoise
Ingredientes:
3 xíc alho poró em rodelas
2 xíc creme leite fresco
1 l caldo frango
cebouletes picada
4 batatas em cubos
100g manteiga
2 cebolas cortadas
noz moscada
pimenta e sal

Preparo:
refogue alho poró e cebolas na manteiga.
acrescente caldo e batata até ficarem macias.
bater liquidificador e voltar pra panela.
juntar creme leite
acertar temperos e sal
ceboulete na hora de servir

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