creme de cenoura

ja postei algumas receitas de creme de cenouras.  Já fizemos puro, com laranja e agora vai com tomates:

Ingredientes:

1 cenoura grande em rodelas
3 tomates em pedaços
4 dentes de alho
1 cebola
azeite e sal
4 col sopa de extrato tomate
300 ml de água
1 ramo de alecrim

Preparo:

assar os tomates, cebola e cenoura com azeite, alecrim e sal  no forno  por cerca de 50 min.
juntar tudo com os outros ingredientes e liquidificar. acerte temperos e aqueça.
imagem:teleculinaria