purê verde

Esse purê é uma delícia e está fazendo parte dos meus dias de recuperação da cirurgia. Se ficou bom gelado, imaginem quentinho....

Ingredientes:
4 batatas inglesas
1 porção pequena de couve de bruxelas
sal
manteiga
parmesão
leite

Preparo:
Cozinhar as batatas e as couves, amassar bem, se quiser mais lisinho, passe as couves no liquidificador ou processador. Eu faço rústico mesmo.
Junte os outros ingredientes e aproveite.
imagem:receitasanamaria