bolo de maçã se trigo

mais 1 receitinha sem farinha de trigo e que dá super certo


Ingredientes:
2 maçãs sem casca
1 ovo inteiro
1 clara1 banana1 col sopa de fermento
1 xíc de farelo de aveia integral sem glúten
Canela em pó para polvilhar (a gosto)

Preparo:
Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
Para retirar, espere dourar.
Polvilhe um pouco de canela e sirva.