soopa de escarola com macarrão frito

Outro dia vi 1 receita na tv de 1 sopa esdrúxula de  escarola com macarrão frito. Achei bem estranha mas como tinha escarola "dando sopa"  literalmente virou sopa.


Ingredientes:
macarrãoo tipo espaguete
manteiga
azeite
1 maço de escarola
alho e cebola
sal

Preparo:
fritar o espaguete no zeite com manteiga e reserve. refogue a escarola em alho, azeite, sal e cebola e crescentar água ou melhor se for caldo de galinha. Juntarr o macarrão frito e servir com queijo ralado.
sirva se
imagem lacuccineta