bolo de banana

quem me conhece  sabe que amo bolo de banan e faço toda semana um que não leva farinha e açúcar tradicional, agora conheci este, que também gostei demais, só leva mias tempo e ingredientes que o outro, mas tb 1 delícia....


Ingredientes:
1 3/4 de trigo
2 ovos
 1 xíc açúcar
 1/4 xíc de óleo
1 col chá essência de baunilha
3 bananas nanicas
1/4 xíc iogurte grego
1 col chá bicarbonato
 pitada de sal e de canela
gotinhas de chocolate que usei amargo


Preparo:
bata manteiga, óleo e açúcar. Junte iogurte, ovos, baunilha e bananas, por fim farinha, canela,  bicarbonato e sal.
Junte o chocolate e despeje em forma de bolo inglês e asse em forno pré aquecido por cerca de 50 minutos.  Pode salpicar 1 pouco de açucar demerara encima pra dar 1 cor e crocância.