Outro dia um amigo português de meu cunhado foi cozinhar lá na minha sogra e ele fez esse arroz de cebolas queimadas que eu adorei e adotei. É estranho mas fica muito gostoso.
Ingredientes:
6 cebolas médias fatiadas
2 xíc de arroz lavado
4 xíc de água
1 cubo de caldo de carne
1 folha de louro
bacon picadinho á gosto
azeite á gosto
Sal á gosto
Preparo:
Frite o bacon no azeite e reserve.
No mesmo azeite comece a fritar as cebolas até que fiquem pretas mesmo, neste momento faça o arroz como de costume na panela de cebolas queimadas. Elas ficam carameladas. Experimente.
Essa imagem é do fruit de ma passion.
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