Outra farofita delidiosa feita com pinhão.
pinhão é delicioso puro, cmo farofa e até como strogonoff. Vou postar algumas receitas com pinhão e a primeira é esta farofa deliciosa
Ingredientes:
base da farofa:
1 kg de pinhão cozido e descascado
2 col sopa de margarina
1 cebola finamente picada
salsinha e cebolinha á gosto
sal e pimenta do reino á gosto
Preparo:
Triturar o pinhão no liquidificador e reservar
Refogar o alho e cebola na margarina e acrescentar a farinhão de pinhão como se fosse a de mandioca qdo vc faz farofa e acertar temperos. Essa é uma base de farofa, vc ainda pode acrescentar bacon, linguiça, etc
Acompanha carnes maravilhosamente. Experimente
imagem: abril
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