torta de atum de liquidificador

Meu marido adora tortas, e sempre uso essa massa com o que tem na despensa ou geladeira para um resultado realmente muito bom. Guarde essa receita....mas não esqueça dela, vc vai precisar...

Massa:

1 copo de leite bem cheio
1/2 copo de óleo ou azeite

3 ovos

1 e 1/2 copo de farinha de trigo

1 col café de sal ou tempero completo tipo sazón

3 col sopa de parmesão ralado

1 col sopa de fermento químico em pó

 

bata os ingredientes primeiro e deixe o fermento para o final para não alterar muito seu poder de fermentação.

Ingredientes para recheio:

1 lata de atum

1/2 cebola pequena picadinha

1 tomate sem semente picado (opcional)

1 lata mesclada de ervilhas e milho (opcional)

1 col café rasa de sal

3 col sopa de salsinha picada

1/2 col sopa de orégano

3 col sopa de azeite

1 col café de açafrão (opcional)

 

Preparo:

 

unte uma forma e despeje um pouco de massa , uma camada de recheio e finalize com massa. Eu polvilho com um pouco de farinha de rosca e queijo ralado. Forno até dourar.

Outras opções de recheio: presunto e queijo, seleta de legumes, verduras, bacon , carne desfiada, frango com catupiry etc etc