Ingredientes:
1 pedaço de gengibre em fatias(2 dedos)
5 col de açúcar
1 pau de canela em casca
5 cravos da índia
750 ml de água
eu gosto de acrescentar alguns grãos de pimenta do reino
Peparo:
Leve ao fogo o gengibre, o açúcar, a canela e o cravo e caramelize sem queimar. Neste ponto jogue a água e deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e descanse o chá abafando por 10 minutinhos.
imagem:mercadotododia
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