Ontem foi o dia de germinar a semente de linhaça, estou fazendo nos grãos e sementes que já tenho em casa e o resultado tem sido "diferente" mas como sei que faz bem á saúde, vamos ao consumo e também ao hábito!
Deixei as sementes inteiras de molho á noite toda : 2 col sopa de semente de linhaça em 1/2 copo de água filtrada.
Pela manhã, somei o resultado direto no suco de frutas e folhas que bati no liquidificador.
Benefícios da linhaça:
Rica em fibras, ômega 3, ácidos graxos monoinsaturados entre tantas outras propriedades, ela ajuda na saúde cardiovascular, memória, digestão e desintoxicação.
Dica:
Consuma a linhaça crua e germinada somente com alimentos crus. Se misturada com alimentos cozidos ou industrializados certamente desencadeará gases. Um bom exemplo são receitas divulgadas, na net e revistas, que misturam a linhaça com leite ou iogurte animal. Sabe o que vai acontecer? Você irá explodir de gases! Algumas pessoas têm enxaqueca também...
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