massa de pizza de inhame

Eu já postei recentemente uma receita de massa de pizza sem glúten , inclusive usando inhame, mas esta aqui é bem simples e quebra   um galhão:




Ingredientes e preparo:

Ralar os inhames ainda crus e descascados, claro, misture farinha de arroz integral ou milho até dar o ponto de massa seca pra abrir.  Tempere á gosto e leve ao fogo em frigideira antiaderente.
Asse dos 2 lados e mande ver no recheio deixando no fogo até aquecer ou derreter.
Eu disse mande ver mas com parcimônia né......................
imagem:pizzasveganas