Hoje eu comprei filé de linguado na feira, mas como não podia fazer á belle mouniere por causa da manteiga, fiz greladinho no azeite e alho junto com 1 tapenade de azeitonas pretas que dá pra usar de acompanhamentos e até aperitivo e se faz assim:
Ingredientes:
1 punhado de zeitonas pretas picadinhas na ponta da faca
1 punhado de nozes também trituradinhas na faca
1 punhado menor de alcaparras picadinhas
azeite e suco de limão
Preparo:
misture bem os punhados e por fim regar com azeite e suco de limão. Acerte sal e sirva.
imagem:receiteria
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