suco de milho verde

na feira aqui do bairro tem 1 banca de orgânicos e nela também compro milho orgânico além de vegetais e alguns legumes. Pena que não tem muita variedade nem frutas.
esta semana o milho estava verde...mas coomprei assim mesmo e aproveitei pra usar em receitasa como esta. valeu a pena:

Ingredientes:

3 espigas de milho debulhadas
5 xíc leite
1 xí de açúcar

Preparo:

bater no liquidificador o milho com  3 xíc de leite e açúcar. Colocar as outras 2 xíc para gelar. Coar o preparo e levar ao fogo pra engrossar.  Voltar ao liquidificador e juntar o leite gelado. Pronto...só degustar...eu acrescento 1  tantinho de canela encima.
imagem:portalumami