Pesto é molho demais de bom, pode ser feito com todas as folhas verdes, até de alface? Vc acha alface sem graça? mas nesta preparação vai amar!
Ingredientes:
1 pé de alface
1 dente de algo
1 xic de castanhas ou nozes ou até amendoim
1/2 xíc de parmesão
gotas de limão
sal a gosto
azeite pra dar ponto
Preparo:
bater tudo no liquidificador e acertar sal.
Usar como de costume com pestos
obs: pode usar hortelã, e rúcula também, meu preferido depois do manjericão.
inspiração:tudoreceitas
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