pesto de hortelã

Esse pesto é bem especial pois além de acompanhar carnes exóticas e também normais, vai muito bem com massas especialmente aquelas feitas de abobrinhas   e legumes em geral


Ingredientes:

1 xíc de folhas de hortelã higienizadas
100g  de parmesão
4 dentes de alho
1 xíc de azeite
150g de castanha do pará
sal e pimenta a gosto


Preparo:

Bater tudo no liquidificador e abusar desta delícia
imagem:cozinhabaron