Brigadeiro mole

Sua excelência O Brigadeiro.

Quem não saliva quando lembra de um bom brigadeiro?
O brigadeiro é um docinho genuinamente brasileiro. Você sabe como ele surgiu?

O Brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. Descobriram que a mistura de leite condensado e chocolate resultava em um docinho bem gostoso (Brigadeiro para presidente).
Ainda faltava dar um nome para o novo doce.
Na mesma época, aconteciam as eleições para presidente do Brasil, e um dos candidatos era o Brigadeiro Eduardo Gomes. Na campanha, ele utilizava uma propaganda engraçada, que ficou na boca do povo: “Vote no Brigadeiro que é bonito e solteiro”. Suas eleitoras batizaram o doce em homenagem ao candidato.
As mulheres que trabalhavam na campanha, em vez do “santinho” tradicional do candidato, distribuíam o docinho para ganhar votos.
Com o tempo, o brigadeiro foi ficando cada vez melhor. Para enfeitá-lo e deixá-lo mais saboroso, foi inventado o chocolate granulado.
Depois, outra receitas foram criadas a partir da original.
Em outros países nosso brigadeiro é conhecido como “trufa brasileira

Tenho muitas receitas de brigadeiro e sempre faço "á olho", mas hoje quero passar a receita de brigadeiro mole que a Lu do blog :http://scrappapillon.blogspot.com.br/
usa nas bisnaguinhas lindas que ela faz...currypralá ver

Brigadeiro da Lu:
ingredientes:
- 1 lata de Leite condensado
- Metade de 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado (85G)
- 1 caixinha de Creme de Leite
preparo:
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (mais ou menos 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Espere esfriar e sirva a seguir em copinhos, colherzinhas ou na panela mesmo!

Mas a Lu serve nos tubinhos metálicos personalizados. Como fazer? Daí é melhor acessar: www.scrappapillon.blogspot.com.br
Currypralá vai......