farofa de bananas
Ingredientes:
3 bananas
2 col sopa de manteiga
1/2 cebola raladinha
sal á gosto
o quanto baste de farinha de milho
salsinha para finalizar
Preparo:
Corte as bananas em pedaços pequenos.
refogue a cebola na manteiga e junte os pedacinhos de banana , refogando até que as bananas fiquem molinhas , quase derretidas.
Tempere com salsa e sal á gosto e vá adicionando a farinha aos poucos. Pode acrescentar amendoas ou castanha do pará trituradas para dar uma crocãncia. Sirva em seguida
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