Ingredientes:
1 Kg de batata doce
4 xíc de açúcar
1 col café de canela em pó
Preparo:
Descasque e corte as batatas em cubos ou quartos. Em uma panela de pressão, coloque o açúcar e mexa até virar um caramelo e acrescente as batatas. Cubra com água e junte a canela. Pressão por 40 minutos.
Desligue o fogo, espere a pressão sair e verifique se as batatas estão cozidas .Leve tudo para um recipiente hermético ou coma....... mantenha na geladeira.
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