Sopa fria de milho

Sopas não são privilégio do inverno, por que não servir sopa fria numa noite quente de verão?

Ingredientes:

 1 lata de  milho em conserva
 1 vidrinho de leite de coco
 1 pote de iogurte natural
 1 pimenta de dedo de moça sem as sementes e lavada
 Caldo de meio limão
 250 ml de água
 sal e ervas á gosto

Preparo:

bata no liquidificador todos os ingredients exceto os temperos.
coloque numa sopeira e acerte sal , pimenta e ervas
sirva!

Fácil, nutritiva e uma delícia!