Pizza integral

A pizza ainda pode ser mais saudável e tirar "um peso" de sua consciência. Alivie a massa e não esqueça de aliviar o recheio usando queijos brancos, verduras, legumes, atum etc



Ingredientes:

15 g fermento biológico
1 co, chá açucar mascavo
1 xíc de leite
1 ovo
2 col sopa margarina
2 xíc farinha trigo integral
1 xíc de frainha de trigo branca
1 col café de sal

Preparo:

Misture o fermento e o  açúcar até dissolver o fermento, junte o leite, ovo, margarina, e aos poucos as farinhas e sal. Trabalhe um pouco a massa e deixe descansar, coberta, por cerca de 30 minutos. Divida em porções e abra a massa , pré asse os discos, recheie e depois volte ao forno com o recheio eleito. Bom apetite!
imagem: sandrurs