A melancia é composta de mais de 90% de água e ainda consegue nos proporcionar vitaminas A, B1, C, B2, B6, biotina, ácido fólico e niacina, além disso contém beta-caroteno, que é precursor da vitamina Ae o licopeno, um nutriente funcional, igual ao do tomate, que ajuda a prevenir o câncer de próstata.
Além disso possui os minerais ferro, fósforo, cálcio, zinco e magnésio, que são de extrema importância para o funcionamento de nosso organismo.
Caia de boca nela.......
Esse canapé é fácil e você pode variar com o que tiver em casa, neste caso foi usado cream cheese e folhinhas de hortelã. Corte a melancia com cortadores de biscoito ou faca mesmo e use a criatividade nos formatos e ingredientes.
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