suspiro light

E existe isso é???

Existe sim:

Ingredientes:
8 claras
16 col sopa de adoçante próprio para culinária (indico lowçúcar)
2 col sopa essência de baunilha ou suco de meio limão
2 col sopa de amido de milho
raspinhas de limão


Preparo:

Misture as claras com adoçante num pote de vidro e leve a fogo baixo em banho maria por cerca de 3 minutos. Cuidado para não cozinhar as claras.
Bata a mistura na batedeira e acrescente baunilha ou suco de limão enquanto bate. Ponto de suspiro, picos firmes. Forre uma assadeira com papel manteiga  com o lado liso pra cima e pincele óleo ou margarina. Faça os formatos de suspiros que desejar. Pode usar colher, sacos com bicos, sacolas plásticas com furinho, etc etc. Pré aqueça o forno a 160 graus  e asse com a porta do forno entreaberta por cerca de 45 minutos ou ate perceber que a superfície está seca. Pronto!!!! SE quiser jogue raspinhas de casca de limão.