hommus de abacate

Esse hommus na verdade leva grão de bico mas também leva abacate e fica uma delícia.



Ingredientes:
1 xíc de grão de bico cozido e escorrido
1 abacate maduro em fatias
3 col sopa de tahine 
1/2 limão
1/3 xíc coentro 
3 dentes de alho inteiros
1/2 col chá de sal
1/4 col chá de pimenta do reino
1/4 xíc de azeite extra virgem

Preparo:
bata tudo no liquidificador ou processador e sirva com torradinhas , pão sírio etc etc
idéia da Kirantarum