leite de quinoa

Ontem postei uma receita de leite condensado sem lactose e nele vai o leite de quinoa. Eu já postei uma série de leites vegetais, mas vou repetir este de quinoa pra facilitar o trabalho da procura. Fica ótimo e é muito fácil de fazer:


Ingredientes:
4 col de sopa de quinoa em flocos
2 xíc de água

Preparo:

Deixe a quinoa de molho na água dentro do liquidificador por cerca de 15 minutos e depois bata por 1 minuto. Não é necessário coar. Essa é a medida, se precisar, duplique.
fonte:30tododia