bolo de carne

Sobra carne moída refogada dando sopa na geladeira e o que fazer?  sempre versátil, a carne moída virou um delicioso bolo de carne desta vez.




Ingredientes:
3 claras
180g de carne moída refogada
80g de batata cozida amassada
35 g de farelo de aveia
cenoura ralada1 col chá fermento
ervas e sal

Preparo:
Misture tudo e coloque fermento por último.
Refratário untado e forno 180 graus até dourar
caso queria, incremente com legumes, fatias de bacon, azeitonas, queijo etc
imagem:culinariaculturamix