outro bolo pudim

Na procura de uma boa receita de bolo pudim, também testei essa que não é muito light mas também uma delícia:

Ingredientes:

150 g de margarina

3 ovos

1 col sopa de fermento em pó

½ xíc de chocolate em pó

1½ xíc de farinha de trigo

½ xíc de leite

1 xíc de açúcar

 

Pudim:

1½ xíc de leite condensado

3 xíc de leite

4 ovos

 

 Preparo:

Bolo: Na batedeira, colocar a margarina e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater; acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa homogênea. Misturar o fermento com o fuê (batedor de arame).

 

Pudim: Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

 

Montagem:

Caramelizar uma forma com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

imagem:finna